为保证延吉市餐具消毒中心卫生质量，确保广大消费者的食品卫生安全，近日，延吉市卫生监督所对延吉市内2家餐具消毒服务中心开展了专项监督检查。

 卫生监督员采用查阅资料、现场检查、抽样检测的方式，重点围绕两家单位厂区环境及布局、生产区及生产过程中的卫生情况、设施设备配备、卫生质量管理、持健康证情况、餐具消毒质量等方面进行监督检查。同时，要求从业人员一定要严格按照卫生规范和消毒程序对餐饮具进行消毒，持证经营、持健康证上岗。

 通过此次检查，切实保障群众餐（饮）具卫生安全，维护广大消费者健康合法权益。